こんにちは！


今回は、


『パーマに必要な結合の種類』


についてのお話。


髪の毛に関する結合は以前お伝えしたように、四種類ありました。


パーマに直接関係する結合は、


① ジスルフィド結合（S-S結合）


②塩結合（イオン結合）


③水素結合


の３つから成り立っていて、この３つをまとめて「側鎖結合」と呼びます。




髪の毛のタンパク質のなかでも分子の小さなものをポリペプチド（PPT）と呼び、それが縦方向に鎖状に繋がり「ポリペプチド主鎖」とよばれるものになります。


さらに隣り合う主鎖同士が横に繋がりをもちます。
その結合が「側鎖結合」です。


図にするとこんなイメージ。↓

Sの記号が、

①ジスルフィド結合（S-S結合）


赤い＋ーが、


②塩結合（イオン結合）



青の点線が、


③水素結合



になります。



次回では、この３つの側鎖結合を掘り下げていきます。


では。

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