こんにちは、二川店吉田です(^-^)

ちょっと日にち過ぎてしまいましたが、
ホワイトデーについて書いていこうと思います！

バレンタインで相手から貰ったら返すのは
当たり前ですよね？
僕はここ数年は貰ったら自分で作って
お返しするようにしてます(^-^)


で、、今年は何を作るか迷ったんですが、
『クリームブリュレ』を作ってみました(^-^)

材料
卵黄3個、牛乳200cc、生クリーム100cc
グラニュー糖40g、バニラエッセンス(お好みで)

と意外に少ない種類の材料で出来ちゃいますよ？
最初に卵黄とグラニュー糖をなめらかになるまで
混ぜます。

その間に鍋に牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを
導入して人肌程度にあっためます！

最初の混ぜたやつに3〜4回に分けて入れて
その都度混ぜます(´∀｀)

そのまま容器に移して、120℃設定のオーブンで
50分焼きます。
その時に空の容器に水を足して一緒にオーブンに
入れちゃうんですが、これが一番大事(^-^)
入れないと水分がほとんど飛んでしまうので
なめらかさとトロトロ感が無くなってしまうんです
(´∀｀)
細かいかもしれないですが、お菓子作りは
一手間が大事になるんです(^-^)

で焼けたら、そのまま冷蔵庫で10分ぐらい冷やして
グラニュー糖をぶっかけます(^-^)

こんな感じに！

で、、
コイツでメッチャ焼きます(´∀｀)

ガスバーナーですね！にしても素晴らしい火力で
あっちゅうまにキャラメリゼが出来てしまいました。

で、また30分ぐらい冷やして完成です(^-^)

ちなみに、我ながら
メッチャ美味かったです！

意外に簡単にできるので是非お試しあれ！
(´∀｀)
バレンタインでチョコを頂いたスタッフには
後ほどお届けしていきます(^-^)




〜おまけ〜
先日休みの日にホワイトデーを作って暇だったので
近所のカーマに行きペットコーナーで見つけた
シェルティ(´∀｀)
マジ、モコモコふわふわで可愛いんですよ♡
通い詰めてしまいそうですね(^-^)笑笑

明日は体を最近絞って体脂肪1桁を目指している
クラスポ蒲郡店店長代理の
『ふわふわモコモコの進化系アイドル』の
からあげクンです(^-^)


美容室１０００％二川店
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