こんにちは！アピタ向山店ヒコクライムです。

前回に引き続き、台湾旅行のお話です。

最後になりますが、今回はグルメを紹介します。

台湾では比較的日本人向けの料理が多く、どれを食べても普通に口に合いました。

ですが！

匂いには好みが分かれると思います。

台湾料理には、ほぼ確定で八角(はっかく)という漢方由来の香辛料が使われており、街中に漢方薬のような匂いが充満してました。

ちなみに、台湾ラーメンという料理がありますがあれは台湾発祥ではなくなんと名古屋発祥なんです。

そんな台湾ラーメンの原型になった料理がこちら。
↓

牛肉麺(にゅうろうめん)です。

あっさりした牛骨系スープに、牛肉のチャーシューが乗ってます。
個人的には現地の料理で1番無難に食べられました。

続いてホテルの朝ごはん。↓

コックが好きな具をオムレツにしてくれます。

八角味のウィンナーとお粥。
シンプルイズベストです。

続きましての台湾名物…。

本場の火鍋(ひなべ)です。
旨味の後に強烈な辛さ。台湾ビールとの相性も◎
日本のしゃぶしゃぶとは一味違います。

そして2日目のお昼にて。↓

上海名物の飲茶、小籠包です。

台湾料理ではありませんので、唯一八角の香りがしない料理でした。

しょうがを乗せていただきます。
安定の旨さ。

デザートは台北で1番有名なミルクかき氷。

カレーではありません。

かなり甘かったです。でも暑い日にはピッタリです。

一通り名物を食べたところで、なんだか八角の香りがしない日本の料理が恋しくなってきました。

そしてこれを夜食に購入。↓

アピタ向山店でもおなじみ、ケンタッキーフライドチキンです。
値段も日本より3割ほど安く、安定の見た目です。

モダンな雰囲気抜群な場所で、いただきます。

一口食べれば、サクッとした衣。滲み出るいつものジューシーな脂、肉厚な身。

そして広がる八角の香り…。

結局八角の香りからは逃げられませんでした。

でも台湾料理、美味しかったです。
また行きたいと思える旅行になりました。


明日はアピタ向山店藤城さんです。
では。

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